Top 5 đặc sản ở Đà Nẵng mà bạn nên biết

504 Lượt xem

Những đặc sản ở Đà Nẵng mà bạn nên biết khi đi du lịch tại thành phố xanh, xạch đẹp luôn thu hút du khách tham quan tới đây nhé.

Nếu bạn là người đam mê du lịch hay đơn giản là muốn tìm hiểu về các món ăn của Việt Nam thì hãy tham khảo các món ăn đặc sản ở Đà Nẵng dưới đây nhé.

Tổng hợp 5 đặc sản tại Đà Nẵng

1. Bánh bèo

 

dac san o da nang

 

Bánh bèo được làm từ bột gạo và bên trong nhân bánh được làm từ tôm, cá bào sấy khô, hoặc cũng có thể là nhân bánh bèo được làm từ thịt nạc, nấm mèo chúng cùng nhau tạo nên một loại hỗn hợp đặc quánh và có màu cam.

Bánh bèo được ăn với nem chua, chả bò cây. Bánh bèo được ăn đi kèm với nước gia vị có lẫn ớt tỏi băm nhỏ pha loãng nước chanh và nước sôi nên sẽ tạo cho bạn một món ăn đầy quyến rũ nhé.

2. Bê thui Cầu Mống

 

dac san o da nang

 

Món ăn này được coi là bí truyền của người dân Đà Nẵng và hiện còn rất ít người làm được món ăn này bởi đơn giản yêu cầu của món bê thui này là vô cùng khó.

Một miếng thịt bê ngon khi mang lên trưng bày ở đĩa phải có hai tầng thịt chín khác nhau hoàn toàn, còn bên ngoài là  bì thì phải chín nhưng nhìn rất trong đảm bảo giòn và mềm nhé.

3. Chè xoa xoa hạt lựu

 

dac san o da nang

 

Chè xoa xoa được làm từ hai thành phần chính đó là xoa xoa và hạt lựu, trong đó thì xoa xoa được làm từ rau câu và hạt lự thì được chọn lọc loại ngon nhất. Ngoài ra còn có thêm một thành phần cho món ăn này đó chính là nước cốt dừa ngon và mát lành.

4. Ốc hút

 

dac san o da nang

 

Ốc hút hay còn được gọi là ốc xào sả ớt. Các loại ốc như ốc bươu, ốc đắng chúng được đem về ngâm, rửa sạch rồi sau đó đem đi xào với sả ớt. Nghe tưởng có vẻ đơn giản nhưng thực chất tay nghề của đầu bếp cùng với nhưng nguyên liệu nơi đây mới có thể tạo nên được món ốc hút ngon như vậy nhé.

5. Mít trộn

 

dac san o da nang

 

Thành phần của món ăn này gồm có mít non luộc chín rồi xé ra để trộn với gỏi, tôm hay da heo và thêm vào đó là một chút đậu phộng cùng với gia vị như hành phi, nước mắm và rau răm.

Người ta thường ăn mít trộn với bánh tráng mè. Hai món này như chàng và nàng chúng cùng nhau tạo nên cho người ăn một hương vị thật là đậm đà hương thơm khó tả.

Hi vọng với 5 món ăn ở trên các bạn có hãy thưởng thức chúng để biết được hương vị của đặc sản ở Đà Nẵng nhé. Nó sẽ giúp bạn nhớ hơn đến vùng đất nơi đây.